Llegado el mes de abril la ciudad de Alcalá de Henares se convierte en la capital del mundo de las letras españolas con la entrega del Premio Cervantes. En esta ocasión el afortunado ha sido el escritor barcelonés Eduardo Mendoza. En Alcalá Gastronómica nuestra manera de poner la alfombra roja de entrada al paraninfo de la Universidad Cisneriana es con la elaboración de unos menús especiales que se podrán degustar en los diferentes establecimientos asociados hasta el 23 de abril.

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